Картофените заготовки са изходна суровина с голямо разнообразие от нарязана форма за приготвяне на различни видове ястия: супи, салати, варива, печева и др. Опаковани във вакуум, картофените заготовки са със срок на годност 5 дни. Съхраняват се в плюсова хладилна камера.